Top articles
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Vamos a la playa !!! - suite
Il règne au Brésil, surtout dans les stations balnéaires réputées, un véritable culte du corps : vous ne verrez sur ces plages que plastiques parfaites, modelées et remodelées à coup de bistouri et gonflées au botox ou au régime hyper-protéiné : à croire...
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« Il y a trop de gens qui s’aiment »…
Sur l'Avenida Paulista se trouve un centre culturel qui regroupe plusieurs librairies spécialisées, où l'on peut feuilleter l'ouvrage de ses rêves ou la trouvaille du moment confortablement calé dans un pouf ; des cafés et des restaurants ; et un cinéma,...
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Secrets bolonais - bis
A ceux à qui ce dernier billet aurait donné envie d’aller vérifier in situ l’illusion optique du « Nettuno » ou le nombre de marches de la Torre Asinelli, je vais confier d’autres petits secrets pour agrémenter leur séjour, façon « dolce vita » bien entendu...
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"Paratii", d’un pôle à l’autre
Paratii, c’est aussi le titre d’un livre passionnant d’Amyr Klink, qui y narre une de ses grandes et folles épopées. Né de père libanais et de mère suédoise, Amyr Klink ( h ttp://www.amyrklink.com.br/conteudo.php?page=main ) joint le Nord et le Sud dans...
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Saga gourmande : la pomme de terre
Elle nous arrive directement d’Amérique, et c’est devenue la star incontestée de nos repas… Mesdames et Messieurs, j’ai l’honneur de vous présenter… la pomme de terre ! A l’origine, seuls les habitants des Andes péruviennes, qui la cultivaient depuis...
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SP : une petite faim ?
Après les nourritures intellectuelles, place aux nourritures terrestres ! Accompagnée par mes hôtesses et guides locales, Raquel et Gabriela, je me suis rendue dans un endroit qui suscitait la curiosité de l’incorrigible gourmande que je suis, un lieu...
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Gaúcho, et fier de l’être !
« Gaúcho », en portugais, et « gáucho » en espagnol : du quechua « huacchu » (« orphelin, solitaire") ou du caló (dialecte du gitan espagnol) « gacho » (paysan, amant), nom donné aux habitants de la pampa, dans la région du Rio de la Plata (à la jonction...
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Saga gourmande : le lait de coco
A partir de la noix de coco l’on obtient le lait de coco, un ingrédient-phare de la cuisine des îles [1] , du sud-est de l’Asie, et de l’Afrique ; importé des traditions culinaires orientales, le lait de coco a trouvé sa place au Brésil aussi, où il entre...
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Italiens des champs…
Une fois débarqués dans les ports de Santos ou de Rio, les immigrants étaient pris en charge par les services d’immigration et hébergés dans des centres d’accueil tels que l’Hospedaria do Imigrante à São Paulo, ou d’autres à Florianopolis, Porto Alegre...
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Le « candomblé » : entre danse et transe
Un autre versant de la spiritualité noire héritée par le Brésil, et la Bahia en particulier, des esclaves venus d'Afrique se trouve être le « candomblé » : une religion afro-brésilienne issue d'un syncrétisme entre les dogmes du catholicisme, les rites...
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Brasília : un petit bout de Bahia
Le pied de la Torre da TV est animé tous les jours par une « feirinha » (petit marché) où l’on peut trouver bijoux, objets d’artisanat, vêtements, chaussures, souvenirs et toutes sortes de babioles à des prix risibles (impossible donc mesdemoiselles de...
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Torres del Paine – J2
Réveillés par des randonneurs matinaux, les batteries pleines après un petit-déjeuner de sportif (œufs brouillés, jambon, fromage, pain, corn-flakes, café/thé et jus d’orange, en portions nourrissantes), nous voici en route pour une autre randonnée ambitieuse,...
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"La Parrilla 1880"
Passereau (double masculin de Passerelle), grand carnivore devant l’éternel, avait à peine posé le pied à Buenos Aires qu’il mourait déjà d’envie de goûter à la si célèbre viande argentine et à son non moins célèbre « asado »[1]… pour pouvoir comparer...
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Le « sertão », cœur du Brésil profond
Sertão : en portugais ancien, désigne la terre de l’intérieur, par opposition au littoral, soit les zones éloignées des centres urbains, l’arrière-pays, les campagnes. Ce terme apparaît dans le premier document officiel de l’histoire du Brésil, le rapport...
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Histoire du Brésil-Chap. 1 : L'époque coloniale
C’est aujourd’hui, 7 septembre, fête nationale, commémoration de la déclaration d’Indépendance du Brésil. A cette occasion, je commence un long voyage dans le temps, qui, de chapitre en chapitre, nous mènera à travers l’histoire du Brésil. Au commencement,...
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"Andiamo fare l’America" !
La présence italienne en Amérique ne date pas d’hier : n’oublions pas que Christophe Colomb, le « découvreur » des Amériques, était génois… et que le nom « Amérique » a été donné à ce grand continent en hommage au navigateur florentin Amerigo Vespucci....
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São Paulo : folle métropole
Capitale de l’Etat de São Paulo, « Sampa », comme la surnomment affectueusement ses habitants, est la plus grande ville du Brésil, des Amériques et de tout l’hémisphère sud, avec près de 11 millions d’habitants sur une superficie de 1.522.986 km2, ce...
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Brasília : « try again » !
Je crois que je pourrais remporter haut la main le titre de « Miss Catastrophe » au concours de maladresse : les objets les plus divers se refusent à rester entiers entre mes mains, les ordinateurs se mettent à bugger dès que je m’en approche, et il ne...
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Saveurs bahianaises
La cuisine bahianaise est l'une des plus célèbres du Brésil : nourrie d'influences portugaises, indiennes et africaines, elle associe les ingrédients locaux (haricot rouge, huile de palme, crevettes...) aux savoirs-faires importés d'Europe par les colons...
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¡ Adiós, Buenos Aires !
La milonga ne prend fin qu’au petit matin, lorsque les corps et les cœurs sont vidés, et que l’attention cède la place à l’abandon, l’énergie à l’oubli, l’élégance à la nonchalance… Au jour naissant, je passe à l’hôtel le temps seulement de troquer ma...
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Vertes mais pas mûres
Touchant de près la question de l’esclavage, je viens de terminer un roman qui m’a laissée un peu sur ma faim, malgré un titre alléchant : il s’agit d’Un plat de porc aux bananes vertes, de Simone et André Schwarz-Bart. Hydre intellectuel à deux têtes,...
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Premières impressions
Après cette pause café revigorante, je me dirige vers la sortie pour trouver la compagnie de bus qui m’amènera à Campinas : le fond de l’air est frais, mais il fait beau, et la végétation donne tout de suite une touche exotique à cette première vision...
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Brasília : 15° 30’ 00" S 47° 51’ 50" W
Symbole d’une nouvelle ère, surgie au milieu de nulle part, Brasília se devait d’arborer une architecture grandiose, moderne et à l’image du pouvoir. Si Kubitschek désira en confier la réalisation à son ami de longue date Oscar Niemeyer, ce dernier recommanda...
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Aphrodisiaque ?
Voici ce que l'on peut trouver en libre service sur le marché : Je n'ai pas réussi à trouver la traduction du portugais "viagra"... mais je doute fort qu'il signifie la même chose que son homonyme français ! Et, désolée, je ne suis pas allée vérifier...
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« Pour une poignée de dollars »
Un petit ajout à mon article précédent sur les « republicas » brésiliennes : je rappelle que ce sont de grandes maisons, louées par 5 à 10 étudiants (parfois même plus), qui se partagent les pièces communes, et souvent aussi les chambres. Les étudiants...
