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Le « candomblé » : entre danse et transe
Un autre versant de la spiritualité noire héritée par le Brésil, et la Bahia en particulier, des esclaves venus d'Afrique se trouve être le « candomblé » : une religion afro-brésilienne issue d'un syncrétisme entre les dogmes du catholicisme, les rites...
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La « capoeira » : entre danse et combat
Dans les rues de Salvador, sur les plages de Bahia, dans les pages de Jorge Amado, vous croiserez souvent des groupes de danseurs évoluant étrangement sur un rythme lent et envoûtant... Arrêtez-vous et prenez donc le temps d'admirer la grâce féline de...
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Jorge Amado, le chantre de Bahia
«L'anti-docteur par excellence; l'anti-érudit, trouvère populaire, écrivaillon de feuilletons de colportage, intrus dans la cité des lettres, un étranger dans les raouts de l'intelligentsia» : tel se définissait Jorge Amado (1912-2001), l'un des plus...
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"Ó paí, ó !" : jour de fête au Pelourinho
Le Pelou rinho est justement le décor de « Ó paí, ó ! », un film de Monique Gardenberg de 2007, qui raconte un jour de la vie des habitants d'un immeuble de Salvador pendant la dernière journée du Carnaval. Tiré d'une pièce de théâtre, le film en a gardé...
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Salvador : où bat le coeur de Bahia
Salvador de Bahia se divise en deux, la « Cidade Alta » (« Ville Haute ») et la « Cidade Baixa ») (« Ville Basse »), reliées entre elles par des rues pavées et escarpées. Le cœur de Salvador bat dans le Pelourinho (« Pelô » pour les intimes), au centre...
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Bahia, la perle noire du Brésil
Terre pluriséculaire des « engenhos » et de la canne à sucre, autre région du Brésil connue pour ses plages idylliques où il fait bon siroter une água de coco à l'ombre des palmiers, j'ai nommé : la Bahia. Entre autres bords de mer paradisiaques, la Praia...
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« Casa-grande & senzala » : l’histoire du métissage brésilien
Sur l’industrie sucrière s’est fondée la société patriarcale et latifundiaire brésilienne : telle est, en résumé, la thèse exposée avec brio, finesse et sensibilité par le sociologue Gilberto Freyre dans son grand chef-d’œuvre Casa-grande & senzala, «...
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De la « cana » à la « cachaça » : le sucre et ses dérivés
Autre boisson que l’on se procure à la baraque du coin, c’est le « caldo de cana » : du jus de canne à sucre, appelé « vesou » dans les Antilles, obtenu après broyage de la canne. Mais, contrairement à l’água de coco, sa forte teneur en sucres implique...
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"Água de coco" : à consommer sans modération
Nonchalamment allongé(e) sur un transat, à l’ombre d’un parasol, bercé(e) par une petite brise légère sous la caresse d’un soleil en veine de tendresse, les pieds dans le sable chaud et les yeux dans le bleu, vous laissez vos pensées vagabonder... ...quand...
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Recife, vestige d'un Nordeste oublié
Vous allez dire que je le fais exprès… mais quand je dis que je n’ai pas de bol, c’est la vérité ! Figurez-vous que mon appareil photo, ce petit malin, a la manie de tomber en panne de batterie quand le logogramme indique qu’elle est encore pleine ; voici...
